Agent polyvalent de restauration H/F – (784)

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Descriptif du poste
Référence de l’offre 784
Date de mise à jour 22/09/2020
Domaine Professionnel
Hôtellerie – restauration, tourisme, loisirs et animation, Offre en Cours
Intitulé du Poste Agent polyvalent de restauration H/F – (784)
Descriptif du Poste

Cap emploi Lille Métropole Douaisis recherche pour son entreprise partenaire spécialisée dans l’hôtellerie-restauration 4 personnes H/F pour les postes suivants :

Serveur H/F:

  • Accueillir chaleureusement le client
  • Offrir un service attentionné et adapté à chaque client afin de les fidéliser
  • Effectuer la mise en place du point de vente
  • Effectuer le nettoyage et le rangement de la salle
  • Respecter les règles d’hygiène HACCP

Chef de rang H/F :

  • Être responsable d’un secteur du restaurant et en assure l’organisation, la coordination et le service
  • Organiser et contrôler le travail de son équipe (serveur / apprentis / stagiaire)
  • Intégrer et participer à la formation de ses nouveaux collaborateurs
  • Respecter la procédure pour la facturation et l’encaissement

Maître d’hôtel H/F:

  • Superviser la mise en place des salles et la gestion des stocks
  • Manager et motiver son équipe afin de développer les ventes et la qualité des prestations
  • Organiser la mise en place et ses effectifs en fonction des prévisions d’activité
  • Participer aux inventaires
  • Analyse les résultats et met en œuvre les actions correctives nécessaire

Directeur de salle H/F:

  • Être garant d’un service de qualité pour tous les services et différents points de vente : bar, restaurant, room service…
  • Être garant du service de vins et de la sommellerie auprès des clients
  • Veiller à la qualité de la présentation des supports de vente : cartes & menus
  • Proposer des suggestions de plats au chef de cuisine et prévoir les achats des vins et boissons
  • Manager son équipe

Observations : La durée ainsi que les horaires sont à définir avec l’employeur, vous possédez le permis de conduire

Infos Complémentaires
Heures par semaine 35 H
Lieu de travail 59 Lille
Nature du contrat CDD – CDI
Expérience souhaitée oui, en restaurant gastronomique ou brasserie
Niveau de formation demandé CAP / BAC PRO / BTS Restauration Hôtellerie
Autres critères demandés
  • Homme ou femme de terrain
  • Sens du service
  • Esprit d’équipe
  • Être autonome
  • Être flexible
  • Être rigoureux
  • Être dynamique
  • Être soigneux
  • Être impliqué
  • Être force de proposition
  • Avoir l’esprit commercial
  • Leadership

Aptitudes au poste :

  •  Savoir lire, écrire, compter, capacité à mémoriser, station debout permanente, vision, audition, port de charges, téléphone

Environnement du poste :

  •  Travail en équipe, contact clientèle, bruit ambiant, escaliers
Cette offre d’emploi est suspendue pour le moment, vous ne pouvez pas postuler

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