Adjoint responsable de boutique H/F – (637)

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Descriptif du poste
Référence de l’offre 637
Date de mise à jour 31/01/2020
Domaine Professionnel
Commerce, vente et grande distribution, Offre pourvue
Intitulé du Poste Adjoint responsable de boutique H/F – (637)
Descriptif du Poste

Cap emploi Lille Métropole Douaisis recherche pour Leader de la livraison de sushis à domicile ou à emporter basé à Lille.

Missions :

  • Gérer et organiser les opérations au sein du shop : Vous participez au bon déroulement du service de l’ouverture à la fermeture du shop. Vous veillez à satisfaire nos clients que ce soit sur place, à emporter ou en livraison dans les délais impartis. Vous participez à la réalisation des plans d’actions pour atteindre les objectifs fixés par votre Directeur (hygiène, accueil et service client, qualité, respect des délais et environnement du shop).
  • Management d’une équipe de 15 à 25 personnes en moyenne. Vous accompagnez le Directeur du Restaurant dans l’animation, la formation et le développement des compétences de votre équipe.Vous partagez les valeurs de l’entreprise, les incarnez et les communiquez. Vous participez à la planification des effectifs en fonction de l’activité et vous organisez le travail de l’équipe.
  • Service Client : Vous construisez une expérience client réussie, en garantissant un service de qualité dans le restaurant, tout en veillant à la conformité de nos produits.
  • Contribuer à la gestion économique et financière du restaurant . Vous participez à la validation et au contrôle de la réception des marchandises, de la gestion des stocks et des inventaires. Vous participez à l’analyse du chiffre d’affaires, des ratios, et la gestion des commandes. Vous contrôlez le respect de la législation en matière d’hygiène, de sécurité et de droit du travail. Vous veillez à ce que chaque membre de l’équipe respecte les standards de l’enseigne
Infos Complémentaires
Heures par semaine 39 H
Lieu de travail Vieux Lille
Nature du contrat CDI
Autres critères demandés

Profil recherché :

  • Vous disposez d’une expérience significative dans le secteur de la restauration rapide avec des fonctions similaires.
  • Personne de terrain, d’un tempérament positif, vous mettez tout en œuvre pour assurer une qualité de service.
  • Une formation est prévue en interne pour découvrir notre environnement et nos métiers au sein de nos restaurants !

Aptitudes :

  • Savoir lire, écrire, compter, téléphone, station debout permanente, concentration, capacité à mémoriser, cadences élevées

Environnement du poste :

  • Travail en équipe, bruit ambiant, escaliers

Comment rejoindre ce lieu de travail ?